Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvoldの詳細情報

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。。洋書 PLASMA MEDICINE。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。希少❗️Ed Van Der Elsken/エルスケン/マーティン・パー編集。洋書 UNSEEN MIDCENTURY DESERT MODERN。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。額縁アメコミリーフディスプレイ 4個コミックブックショーケースフレーム。ジャック・ピアソン Jack pierson〜all of a sudden。よろしくお願いいたします。The Elegant Japanese House 伊藤ていじ　数奇屋建築。洋書 German Armored Train 1904-1945。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。日本刺青写真集「Tattoos of the Floating World